KitKat Berentaart

We hadden een beetje een ongelukkige planning door de ochtend na een studiedag met drie vrije kinderen de verjaardag van het jongste exemplaar te vieren maar ach. Kwestie van prioriteiten stellen. Alle volwassenen kregen bijvoorbeeld een verbod op de bovenverdieping, zelf een taart voor Siem maken vond ik namelijk belangrijker dan het huis spik en span. De afgelopen weken was ik al aan het rondstruinen op Pinterest wat het moest gaan worden.  Eerder maakte ik voor hem een kit kat dino taart die zo goed beviel dat ik ik nu ook die richting in moest en zo werd deze KitKat berentaart geboren.

In eerste instantie rekende ik op een best groot aantal volwassenen en bedacht ik er een lading cupcakes bij te maken. Sowieso veel aantrekkelijker voor de jonge feestgangers. Ze kijken wat bedenkelijk maar ze zijn echt om op te vreten. Het was echt lekker. Veel te lekker en uhm… beetje machtig wel.

Het ziet er ingewikkeld uit, vind ik, maar dat is het stiekem helemaal niet. Ik gebruikte voor de taart zelf gewoon een pakje. Tenminste, gewoon, ik haalde ze wel bij een speciaal zaak, namelijk de fun cakes biscuit mix en de funcakes cupcake mix en ik haalde een extra hoge springvorm bij de Hema van 18cm.

Wat heb je nodig voor de Kitkat berentaart

Voor de taart

• Fun cakes biscuit mix* (of andere basis taart mix)
• 2 eieren
• Jam
• Nutella
• Springvorm 18cm
• mixer
• Spuitzak*
• cupcake decoratie stukjes*
• 10x Kitkat
• Snoepoogjes*
• Mini stroopwafeltjes
• 1 Snoepframboos

Voor de chocolade botercreme:

• 30 gr cacao
• 250 gr plantaardig ongezouten boter
• 250 gr poedersuiker
• 1 zakje vanille suiker

Aan de slag:

• De boter en eieren moeten op kamer temperatuur komen voor het beste resultaat. Neem daar wat tijd voor
• Nadat de taart volgens recept op het pak gebakken is, laat je hem afkoelen en snij je bovenkant er af zodat het een recht exemplaar wordt
• Tijdens het afkoelen maak je de botercreme klaar. Mix de boter tot een smeuige pasta en mix langzaam de poedersuiker er door tot het een mooie mix is. Als laatste de cacao, vanille suiker en 2 lepels heet water er doorheen mixen.
• Snij de taart 2 extra keer doormidden en besmeer met een dikke laag jam tussen de delen.
• De hele taart, boven en zijkanten besmeren met een laag Nutella
• Breek de Kitkat doormidden en plak ze in setjes van 2 tegen de zijkant. Voor de stevigheid een lintje er om heen.
• Met een spuitzak spuit je van buiten naar binnen kleine roosjes op de bovenste laag.
• Zet even in de koelkast
• Decoreer met een mini stroopwafeltje voor het snuitje en twee halve voor de oortje. Oogjes er op plakken en voor de neus een snoepframboos.

Het idee voor de chocolade botercreme vond ik bij cupcake recepten

Andere taarten die ik maakte:

• Melkvrije kwarktaart
• Minecrafttaart
• Eenhoorn regenboogtaart
• Legotaart
• Regenboog clowntjes taart
• Paardentaart
• brandweer sam taart 
• Dino taart 

Mocht je hem nou ook maken, ben ik natuurlijk super benieuwd naar het resultaat. Mag je altijd mailen of plaats een fotootje op mijn facebookpagina 🙂

Alle producten aangegeven met een * bevatten een affiliatielink. Als je via deze link wat koopt krijg ik daarvoor een kleine vergoeding, dit kost jou niks extra’s. Weten hoe ik over affiliatie denk, lees mijn disclaimer.